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技术知识

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  • 自热米饭的发热原理和它对人提有哪些危害

     自热米饭带有一个发热包,遇到水后在3-5秒钟内即刻升温,温度高达150℃以上,蒸汽温度达200℃,Z长保温时间可达3小时,很容易将生米做成熟饭。发热过程无任何污染,而且成本低廉,没有任何安全隐患。  据了解,传统方便食品需
    发布时间:2018-10-21   点击次数:327

  • 这“自热米饭”加热有没有危险?

      不用火和电,加热方便快捷,只要十几分钟就能吃上热腾腾的饭菜。近日,网友“杨正一”在市内某超市购买了一种“自热米饭”的食品,尽管用起来很方便,但他还是对“自热米饭”的安全性有些担忧:“加热时有很大的响声,而且里面的菜都是真空包装的,如此高
    发布时间:2018-10-21   点击次数:136

  • 自热米饭产品原理

    传统方便食品需要开水浸泡才能食用,一些特殊人群,如野外探险、旅游、部队以及民警执行任务等,如果没有开水就无法食用。自热米饭食用时不用开水,不用火电,撕开外包装,将里面自带的纯净水包倒在发热包上,水和发热包自动混合升温,将米饭和菜肴蒸熟,8-
    发布时间:2018-08-18   点击次数:138

  • 方便米饭的加工技术

    方便面是人们熟知的一种面食快餐食品,方便面主要适合北方人的口味。而对多数南方人来说,他们还是青睐于米饭。虽然有人曾提出过很多制作快餐米饭的设想,但由于米饭的制作方法和食用方法的特殊性,因此快餐米饭目前制作效果还不十分理想。  江苏灰太狼食品
    发布时间:2018-07-14   点击次数:136

  • 自热米饭食用方法

    注意事项:1、操作后会形成高温水蒸汽,请勿用手摸,以免烫伤;2、操作后会形成高温,因此请勿在玻璃器皿上操作,可能会导致玻璃破裂,以免划伤;3、未成年人请在成年人指导下进行操作。使用方法:1、撕开收缩膜,抽出纸套,打开外盖,取出饭
    发布时间:2018-07-06   点击次数:156

  • 增速放缓,中式快餐突围之路在哪儿

    国内中式快餐连锁品牌,大家能叫得出的着实不多。华北有和合谷、华东有老乡鸡等区域品牌,中西部有乡村基,而华南则有真功夫、72街、大家乐、大快活……貌似十个手指能掰得清楚。这批为数不多的快餐品牌抵御着洋
    发布时间:2018-06-27   点击次数:100

  • 别着急,大数据教你如何开餐馆

    对于商家而言,同行竞争激烈,打折促销吞食利润,而顾客在哪?品牌出路在哪?对于消费者而言,价格打折,味道能不能不打折?哪里吃才能安心?谁推荐的才可靠? 
    发布时间:2018-05-28   点击次数:78

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